Рынок общественного питания Казахстана: рестораны, кафе и кофейни
Сколько в стране заведений и сколько в них тратят. Две независимые системы счёта сведены и объяснено, почему они расходятся.
Исследований в рубрике: 3.
Собственные данные · Общественное питание
Сколько ресторанов, кафе и кофеен работает в Казахстане: индекс плотности Duna.kz
Исследование Duna.kz: 19 588 предприятий общественного питания по официальным данным, 14 240 заведений в 20 городах по картам. Индекс плотности — 135.6 на 100 тысяч жителей.
Данные: 2025 год, счёт заведений — сентябрь 2026Собственные данные · Общественное питание
Размер ресторанного рынка Казахстана: сколько тратят вне дома
Исследование Duna.kz на данных БНС: 1,759.9 млрд тенге оборот общественного питания за 2025 год, рост в 3,7 раза за пять лет. На человека — 85 471 тенге в год.
Данные: 2020–2025 годыСобственные данные · Общественное питание
Сколько кофеен работает в Алматы и насколько насыщен рынок
Исследование Duna.kz: 714 кофейни в Алматы — 30,1 на 100 тысяч жителей, самая высокая плотность в стране. Это 17.9% всех заведений общественного питания города.
Данные: сентябрь 2026